رستوران

چرا نرم افزار حسابداری اختصاصی رستوران ضروری است؟

در دنیای پرتلاطم و رقابتی امروز، رستوران‌داری فراتر از آشپزی و سرو غذاست. مدیریت یک رستوران موفق نیازمند تعادل دقیق بین کیفیت خدمات، کنترل هزینه‌ها و مدیریت زمان است. نرم افزارهای عمومی حسابداری، هرگز قادر به پوشش دادن ظرافت‌ها و پیچیدگی‌های خاص این صنف، مانند مدیریت مواد اولیه فاسدشدنی، قیمت‌گذاری بر اساس بهای تمام شده غذا، یا سیستم‌های مختلف سفارش‌گیری (سالن، بیرون‌بر، دلیوری) نیستند. نرم افزار حسابداری رستوران آرتا رایانه، ابزاری است که با تمرکز صد در صد بر نیازهای یک رستوران، تمام این عملیات پیچیده را به یک فرآیند ساده، دقیق و قابل کنترل تبدیل می‌کند.

 ویژگی‌های کلیدی نرم افزار حسابداری رستوران آرتا

مدیریت جامع انبار و موجودی مواد اولیه

• کنترل دقیق ورود و خروج مواد اولیه بر اساس وزن، حجم یا تعداد.
• قابلیت تعریف "دستور پخت" (Recipe) برای هر آیتم منو و کسر اتوماتیک مواد اولیه با ثبت هر سفارش.
• گزارشات هشداری برای مواد نزدیک به اتمام یا تاریخ انقضای قریب‌الوقوع.
• محاسبه خودکار پرت و ضایعات مواد.

سیستم فروش و سفارش‌گیری پیشرفته (POS)

• سازگاری کامل با انواع سخت‌افزارهای رستورانی: صندوق لمسی، مانیتور آشپزخانه (KDS)، فراخوان و پرینترهای حرارتی.
• امکان تعریف انواع میز و مدیریت وضعیت اشغال آن‌ها (Table Management).
• قابلیت تعریف پیک و محاسبه هزینه حمل بر اساس منطقه، وزن یا مسافت.
• تفکیک سفارشات سالن، بیرون‌بر، و تلفنی.

محاسبه دقیق بهای تمام شده غذا (Food Costing)

• محاسبه لحظه‌ای بهای تمام شده هر پرس غذا بر اساس قیمت روز مواد اولیه مصرف شده در دستور پخت.
• کمک به تعیین قیمت فروش بهینه برای حفظ حاشیه سود مورد نظر.
• گزارشگیری از پرفروش‌ترین و پرسودترین غذاها در منو.

امکانات مالی و گزارشگری جامع

• تعریف حساب‌های تفصیلی و سرفصل‌های استاندارد رستورانی.
• ثبت اتوماتیک اسناد حسابداری ناشی از فروش، خرید و هزینه‌ها.
• گزارش سود و زیان ماهیانه و فصلی رستوران.
• امکان تعریف شیفت‌های کاری برای صندوقداران و بستن شیفت‌های روزانه با تفکیک نقدی و کارتخوان.

نقش نرم افزار آرتا در حل چالش‌های روزمره رستوران

در این بخش، به طور مستقیم به مشکلات رایج رستوران‌ها و راه حل نرم افزار ما اشاره می‌شود تا ارزش افزوده محصول برجسته شود.

-کنترل موجودی و جلوگیری از سرقت و کمبود مواد اولیه: سیستم انبارداری دقیق با کسر خودکار از موجودی بر اساس فروش.

-عدم تطابق سفارشات و خطای انسانی: ارسال سفارش مستقیم به آشپزخانه (KDS) و حذف قبض‌های کاغذی.

- محاسبه هزینه‌های پنهان: گزارش بهای تمام شده دقیق بر اساس دستور پخت استاندارد.

-مدیریت پیچیده حقوق و دستمزد پرسنل: ماژول حقوق و دستمزد اختصاصی برای محاسبه پورسانت و ساعت کار.

تفاوت نرم افزار اختصاصی رستوران آرتا با نرم افزارهای عمومی

یک نرم افزار عمومی، فقط ورود و خروج پول را ثبت می‌کند، اما نرم افزار آرتا، فرآیند تبدیل مواد اولیه به غذا و تأثیر آن بر سودآوری را مدیریت می‌کند. سیستم ما بر اساس تبدیل مواد به محصول نهایی طراحی شده است، نه صرفاً خرید و فروش کالا. یک رستوران به سیستمی نیاز دارد که بتواند میزان مصرف برنج برای هر پرس چلوکباب یا میزان روغن مصرفی در آشپزخانه را رصد کند، قابلیتی که هرگز در یک سیستم عمومی وجود ندارد.

انتخاب هوشمندانه برای رشد پایدار

نرم افزار حسابداری رستوران آرتا رایانه، فراتر از یک ابزار حسابداری است؛ این یک سیستم جامع مدیریت عملیات (ERP) برای رستوران شماست. با اتکا به دقت، سرعت و جامعیت آن، می‌توانید هزینه‌ها را کنترل کنید، ضایعات را به حداقل برسانید و مهم‌تر از همه، زمان بیشتری را صرف بهبود کیفیت غذا و خدمات به مشتریان خود کنید. برای مشاهده دمو و مشاوره رایگان تخصصی در مورد نیازهای رستوران خود، همین امروز با ما تماس بگیرید.