23 محصول وجود دارد.
فیلترهای فعال
آشپزخانه مرکزی
نرم افزار حسابداری جامع آشپزخانه مرکزی، کترینگ و تهیه غذا
صنعت تهیه غذا، کترینگها، و آشپزخانههای مرکزی یکی از پیچیدهترین و حساسترین کسبوکارها از نظر مدیریت موجودی و محاسبه هزینهها هستند. سودآوری در این صنف به دقت در کنترل بهای تمام شده غذا وابسته است. در جایی که گردش کار سریع، سفارشات متعدد، و تنوع مواد اولیه بالا است، اتکا به روشهای سنتی حسابداری دیگر پاسخگو نیست.
نرم افزار حسابداری آشپزخانه مرکزی و کترینگ آرتا رایانه، بهعنوان یک راهحل تخصصی و یکپارچه، طراحی شده است تا تمام چالشهای مالی و مدیریتی این کسبوکارها را پوشش دهد؛ از کنترل لحظهای مواد اولیه در انبار تا محاسبه دقیق سود و زیان هر پرس غذا.
چرا کترینگها و آشپزخانههای مرکزی به نرم افزار حسابداری تخصصی نیاز دارند
ماهیت کسبوکار تهیه غذا، آن را از یک فروشگاه ساده متمایز میکند. در اینجا، شما با یک چرخه «تولید» سروکار دارید؛ جایی که مواد اولیه (برنج، گوشت، روغن و...) تبدیل به یک محصول نهایی (غذا) میشوند. این فرایند تولید، چالشهای خاصی را تحمیل میکند:
چالشهای مدیریت مالی در صنعت تهیه غذا
- محاسبه دقیق بهای تمام شده (COGS): قیمتگذاری صحیح غذا بدون دانستن بهای تمام شده واقعی (شامل مواد اولیه، دستمزد، و سربار تولید) غیرممکن است. نوسانات قیمت مواد اولیه این محاسبه را پیچیدهتر میکند.
- کنترل موجودی و جلوگیری از ضایعات: مواد اولیه غذایی دارای تاریخ انقضا هستند و هرگونه نظارت ضعیف بر انبار میتواند منجر به ضایعات و ضرر مالی شود.
- مدیریت فروشهای متنوع: کترینگها معمولاً فروش سالن، بیرونبر، پیک موتوری، و قراردادهای سازمانی را به صورت همزمان مدیریت میکنند که ثبت و تفکیک درآمد آنها نیازمند سیستمی هوشمند است.
- سرعت ثبت سفارش: در ساعات اوج کاری، سرعت عمل در ثبت سفارش و صدور فیش حیاتی است.
مدیریت ریسکهای مالی با یک سیستم یکپارچه
نرم افزار حسابداری تخصصی، تمام فرآیندهای خرید، انبار، تولید، فروش و مالی را به صورت یکپارچه به هم متصل میکند. این یکپارچگی، خطای انسانی را به حداقل میرساند و اطمینان میدهد که اطلاعات مالی شما همواره دقیق، بهروز و قابل اعتماد هستند.
مهمترین ویژگیها و امکانات نرم افزار حسابداری آرتا رایانه برای تهیه غذا
نرم افزار آرتا رایانه با تمرکز بر نیازهای مدیریتی و حسابداری کترینگها، مجموعهای از ابزارهای حیاتی را در اختیار شما قرار میدهد:
مدیریت تولید و محاسبه بهای تمام شده غذا (فرمولاسیون)
- ثبت فرمول تولید (BOM): امکان تعریف دقیق مواد اولیه مصرفی، مقدار و درصد هر ماده برای تولید یک پرس غذای استاندارد.
- ثبت خودکار مصرف از انبار: پس از ثبت فاکتور فروش یا تولید روزانه، نرمافزار به صورت خودکار مصرف مواد اولیه را از موجودی انبار کسر میکند.
- گزارش بهای تمام شده لحظهای: محاسبه مستمر و دقیق هزینه تولید هر پرس غذا با توجه به آخرین قیمت خرید مواد اولیه.
- ثبت ضایعات: امکان ثبت و مستندسازی ضایعات مواد اولیه یا غذای آماده جهت کنترل دقیقتر انبار.
سیستم فروش و ثبت سفارش سریع (بیرونبر، پیک و سالن)
- فروش لمسی (تاچ) و سریع: محیط کاربری طراحی شده برای مانیتورهای لمسی جهت افزایش سرعت ثبت سفارش در صندوق.
- تفکیک فیش مشتری و فیش آشپزخانه: ارسال خودکار فیشهای مجزا به بخشهای مختلف (آشپزخانه، کبابپزی، سالن و...) بلافاصله پس از ثبت سفارش.
- مدیریت میز و سالن: در کترینگهایی که بخش پذیرایی دارند، قابلیت تعریف و مدیریت میزها و تخصیص سفارش به هر میز.
- اتصال به Caller ID: شناسایی فوری مشتریان ثابت از طریق شماره تلفن ورودی و دسترسی سریع به سوابق و آدرس آنها.
مدیریت حرفهای انبار و مواد اولیه
- چند انباره بودن: مدیریت مجزا برای انبارهای مختلف (مانند انبار سردخانه، انبار خشک، و انبار آشپزخانه).
- نقطه سفارش (Reorder Point): تنظیم هشداردهنده برای حداقل موجودی مواد اولیه حیاتی (مانند برنج، گوشت) تا قبل از اتمام، سفارش جدید ثبت شود.
- ثبت مشخصات کالا: امکان ثبت اطلاعات تخصصی مواد اولیه از جمله تاریخ انقضا و سری ساخت (بچ نامبر).
- گزارشات مصرف: ارائه گزارش دقیق از میزان مصرف مواد اولیه در یک بازه زمانی مشخص برای بهینهسازی خرید.
بخش حقوق و دستمزد و پرسنلی
با توجه به ماهیت تولیدی کترینگ، نرم افزار جامع آرتا رایانه ابزارهای مرتبط با پرسنل را نیز شامل میشود که در صفحه محصول نیز به آنها اشاره شده است:
- نرم افزار حقوق و دستمزد: محاسبه دقیق و مکانیزه حقوق، مزایا، کسورات، بیمه و مالیات کارکنان آشپزخانه و پرسنل اداری.
- نرم افزار حضور و غیاب: ثبت دقیق زمان ورود و خروج کارکنان جهت محاسبه دستمزد روزانه و ساعات کارکرد.
مدیریت مالی پیشرفته: از خزانه داری تا سامانه مودیان
یک نرم افزار حسابداری کامل، فراتر از ثبت فاکتور عمل میکند. نرم افزار آرتا رایانه به شما کمک میکند تا جریان نقدی و تکالیف مالیاتی خود را به بهترین شکل مدیریت کنید:
مدیریت پیک، قراردادها و حسابهای شرکتی
- رهگیری و مدیریت پیک: ثبت عملکرد هر پیک، محاسبه سهم، تسویهحساب با پیک و گزارشگیری از سفارشات ارسالی.
- مدیریت قراردادهای سازمانی: ثبت فروشهای اعتباری و تسویه دورهای با شرکتها و سازمانهای طرف قرارداد کترینگ.
- خزانهداری دقیق: مدیریت وجوه نقد، چکهای دریافتی و پرداختی، حسابهای بانکی و تسویه صندوقهای فروش به صورت روزانه یا شیفتی.
اتصال به سامانه مودیان و پایانههای فروشگاهی
در عصر قوانین جدید مالیاتی، انطباق با مقررات قانونی یک الزام است. نرم افزار آرتا رایانه دارای قابلیتهای مربوط به سامانه مودیان است که امکان ارسال مستقیم و دقیق اطلاعات فاکتورها به این سامانه را فراهم میکند و ریسکهای مالیاتی کسبوکار شما را کاهش میدهد.
مزایای استفاده از نرم افزار حسابداری کترینگ آرتا رایانه
استفاده از این راهکار جامع، مزایای رقابتی و مدیریتی فراوانی را برای آشپزخانه مرکزی و کترینگ شما به همراه خواهد داشت:
- افزایش سودآوری: با کنترل دقیق بهای تمام شده، جلوی هدر رفت مواد اولیه گرفته میشود و امکان قیمتگذاری صحیح محصولات فراهم میگردد.
-دقت در گزارشات: تمام اطلاعات فروش، انبار، و مالی به صورت لحظهای و بدون خطای انسانی ثبت میشوند.
-افزایش سرعت سرویسدهی: سیستم فروش لمسی، اتصال به کالر آیدی و چاپ همزمان فیش، فرآیند ثبت و تحویل سفارش را تسریع میکند.
-کاهش ریسکهای مالیاتی: انطباق کامل با قوانین مالیاتی و امکان اتصال به سامانههای دولتی مانند سامانه مودیان.
-مدیریت هوشمند: ارائه گزارشات تحلیلی کامل از پرفروشترین غذاها، شیفتهای شلوغ و عملکرد پیکها برای تصمیمگیری بهتر.
آرتا، انتخابی هوشمندانه برای مدیریت تولید و فروش آشپزخانه مرکزی شما
کترینگ و تهیه غذا، ترکیبی از فرآیند تولید و فروش است. به همین دلیل، شما به نرمافزاری نیاز دارید که همزمان قابلیتهای یک نرم افزار تولیدی (برای محاسبه بهای تمام شده و مدیریت مواد اولیه) و قابلیتهای یک نرم افزار فروشگاهی (برای ثبت سریع سفارش، مدیریت پیک و صندوق) را داشته باشد.
نرم افزار حسابداری جامع آشپزخانه مرکزی، کترینگ و تهیه غذای آرتا رایانه، دقیقاً برای پاسخ به این نیاز دوگانه طراحی شده است. همین امروز با مشاوران ما تماس بگیرید تا با دمو رایگان، نحوه مدیریت دقیق و سودآور کسبوکارتان را مشاهده کنید.